Charterkatamaran-Flotte — Standardisiertes Kombüsenpaket

Eine Ägäische Chartergesellschaft betreibt 8 Fünfzig-Fuß-Katamarane. Acht Boote, acht verschiedene Kombüsenkonfigurationen, acht verschiedene Ersatzteillisten, acht verschiedene Ausfallmuster. Das Wartungsteam verbrachte genauso viel Zeit mit Teilemanagement und Schulung wie mit tatsächlichen Servicearbeiten.

Wir besuchten alle 8 Schiffe auf dem Wasser, maßen jeden Kombüsenraum aus und dokumentierten die vorhandene Ausstattung und Infrastruktur. Die Kombüsengrößen und -layouts variierten leicht zwischen den Rümpfen – das Paket musste in allen ohne individuelle Anpassungen funktionieren.

Das von uns entwickelte Standardpaket besteht aus einem Dometic MagicChef Marine-Induktionskochfeld, einem Eno Ocean 2 kompakten Meeresbackofen, einem maßgefertigten 316L-Edelstahl-Doppelbecken-Spülbecken, das dem gemeinsamen Tresen-Querschnitt aller Rümpfe entspricht, und einem Isotherm Classic 12V/24V DC Kühlschrank. Jede Komponente ist meerestüchtig zertifiziert, weltweit für Ersatzteile erhältlich und unkompliziert zu warten.

Der Rollout über alle 8 Katamarane fand über zwei aufeinanderfolgende Wintersaisons statt. Ersatzteillagerkosten sanken um rund 70% – eine Ersatzteilliste für 8 Boote statt 8. Crew-Schulungszeit reduzierte sich erheblich. Und erstmals hatten die Chartergäste des Unternehmens ein einheitliches Kombüsenerlebnis, unabhängig davon, welches Schiff sie betraten.