1.200-Pax-Kreuzfahrtschiff — Wäscherei & Kombüsenausstattung

Der Auftrag war von Anfang an anspruchsvoll: ein 1.200-Passagier-Kreuzfahrtschiff im Mittelmeer, Dauerbetrieb, null Toleranz für Ausfallzeiten. Kein Projekt, bei dem man improvisierende Lösungen einsetzen kann.

Wir verbrachten 18 Monate mit Planung und Engineering, bevor ein einziges Gerät bestellt wurde. Elektrische Lastberechnungen, Lüftungsführung, Rohrleitungsschemata, Redundanzplanung – alles wurde bis ins Detail ausgearbeitet, damit wir das 21-tägige Wartungsfenster ohne Überraschungen nutzen konnten.

Das Wäschereisystem besteht aus sechs Primus FX 520 Industriewaschmaschinen (je 50 kg), sechs Primus T 50 Trocknern und drei 200-cm-Chicago Dryer Zylindermangeln. Installierte Gesamtleistung: 240 kW. Die tägliche Verarbeitungskapazität übersteigt 4.000 kg – ausreichend für den vollständigen Wäscheumschlag aller Passagierkabinen und Crewbereiche gleichzeitig.

Für die Kombüse installierten wir eine Electrolux Professional 900XP Induktionskochsuite, einen Rational iCombi Pro Kombidämpfer und ein Winterhalter PT-XL Tunnelspülsystem – die industrielle Hochdurchsatzversion, ausgelegt für 1.200 Gedecke pro Service.

Die Installation wurde zwei Tage vor Zeitplan abgeschlossen. Während der ersten vollständigen Mittelmeersaison des Schiffes wurden 22.000 Passagiere ohne eine einzige Systemunterbrechung bedient. Der Energieverbrauch in Wäscherei und Kombüse sank im Vergleich zur Vorgängerausstattung um 36%.