1,200-Pax Cruise Liner — Laundry & Galley Supply

O briefing foi exigente desde o primeiro dia: um navio de cruzeiro Mediterranean de 1.200 passageiros, operação contínua, tolerância zero com paralisações. Não é o tipo de projeto em que se improvisa soluções na hora.

Passamos 18 meses em engenharia e planejamento antes de qualquer equipamento ser solicitado. Cálculos de carga elétrica, roteamento de ventilação, esquemas hidráulicos, planejamento de redundância — tudo foi detalhado integralmente para que, quando a janela de manutenção de 21 dias se abrisse, a execução ocorresse sem imprevistos.

O sistema de lavanderia é composto por seis lavadoras industriais Primus FX 520 (50 kg cada), seis secadoras Primus T 50 e três calhas cilíndricas Chicago Dryer de 200 cm. Potência instalada total: 240 kW. A capacidade de processamento diário supera 4.000 kg — suficiente para a troca completa de roupas de cama de todas as cabines de passageiros e áreas da tripulação simultaneamente.

Para a cozinha, instalamos o conjunto de indução Electrolux Professional 900XP, o forno combinado Rational iCombi Pro e o sistema de lavagem de louça de túnel Winterhalter PT-XL — a versão de throughput industrial, dimensionada para 1.200 coberturas por serviço.

A instalação foi concluída dois dias antes do prazo. Durante a primeira temporada completa do navio no Mediterranean, 22.000 passageiros foram atendidos sem nenhuma interrupção de sistemas. O consumo de energia em lavanderia e cozinha caiu 36% em comparação com os equipamentos anteriores.