1,200-Pax Cruise Liner — Laundry & Galley Supply

De opdracht was vanaf dag één veeleisend: een Mediterranean cruiseschip voor 1.200 passagiers, continue bedrijfsvoering, nultolerantie voor stilstand. Geen project waarbij je problemen onderweg oplost.

We besteedden 18 maanden aan engineering en planning voordat er één stuk apparatuur werd besteld. Elektrische belastingsberekeningen, ventilatierouting, loodgietersschemata, redundantieplanning — alles werd tot in detail uitgewerkt zodat we, zodra het onderhoudsvenster van 21 dagen opende, zonder verrassingen konden uitvoeren.

Het wasserijsysteem bestaat uit zes Primus FX 520 industriële wasmachines (50 kg elk), zes Primus T 50 drogers en drie 200 cm Chicago Dryer cilindermangelperssen. Totaal geïnstalleerd vermogen: 240 kW. De dagelijkse verwerkingscapaciteit bedraagt meer dan 4.000 kg — voldoende voor de volledige linnenomloop van alle passagiershytten en bemanningsruimten tegelijkertijd.

Voor de kombuis installeerden we een Electrolux Professional 900XP inductiekooksuite, een Rational iCombi Pro combinatieoven en een Winterhalter PT-XL tunnelvaatwasmachine — de industriële doorvoerversie, gedimensioneerd voor 1.200 couverts per service.

De installatie werd twee dagen voor schema afgerond. Tijdens het eerste volledige Mediterranean seizoen van het schip werden 22.000 passagiers bediend zonder één systeemstoringen. Het energieverbruik in wasserij en kombuis daalde met 36% ten opzichte van de vorige apparatuur.