180m Container Ship — Crew Galley Renewal

180-metrowy kontenerowiec w Izmir na zaplanowany 7-dniowy postój serwisowy. Mesa załogi była przestarzała, nieefektywna i coraz mniej niezawodna. Armator chciał wymiany całości — gotowania, chłodnictwa i zmywania — w ramach okna serwisowego.

Komplikacją była elektryczna infrastruktura statku. Jednostka pracowała na dwóch niekompatybilnych systemach: 440V/60Hz w przestrzeniach maszynowych i 220V/50Hz w części hotelowej. Mieszanie urządzeń między tymi obwodami bez przetwornic prowadzi do awarii, unieważnia gwarancje i może uszkodzić sprzęt. Przed rozpoczęciem jakichkolwiek prac montażowych zaprojektowaliśmy dedykowane systemy przetwarzania częstotliwości i transformacji napięcia dla każdego urządzenia.

Po przygotowaniu instalacji elektrycznej właściwy montaż mesy przebiegł sprawnie. Kombajn kuchenny Electrolux Professional 900XP, piec parowo-konwekcyjny Rational iCombi Pro, dwie pionowe chłodziarki Foster EP700H, zamrażarka Foster PROG600H oraz przemysłowy zmywak Winterhalter PT-L. Całość instalacji hydraulicznej została przeprowadzona na nowo, a kompletna obudowa ze stali nierdzewnej została wykonana w naszym warsztacie w Istanbul i dostarczona do Izmir.

Statek odpłynął zgodnie z harmonogramem. Przez kolejne dwanaście miesięcy eksploatacji nie odnotowano ani jednej interwencji serwisowej. Zużycie energii w mesie obniżyło się o 41%.