Izmir にて7日間の定期整備停泊中の全長180mコンテナ船。クルーギャレーは老朽化し、非効率で、信頼性も低下していました。オーナーはメンテナンスウィンドウ内に、調理・冷蔵・食器洗浄の全設備を交換することを求めました。
問題は船内の電気インフラでした。機械室の440V/60Hzと居住区の220V/50Hzという2つの互換性のないシステムが混在していました。変換なしにこれらの回路をまたいで機器を設置すると、故障・保証無効・設備損傷につながります。施工開始前に、各機器向けの専用周波数変換・降圧システムを設計しました。
電気基礎工事が完了すると、ギャレー本体の施工はスムーズに進みました。Electrolux Professional 900XP コンビクッキングレンジ、Rational iCombi Pro スチームコンベクションオーブン、Foster EP700H 縦型冷蔵庫2台、Foster PROG600H 冷凍庫1台、Winterhalter PT-L 産業用食器洗浄機を設置。全配管を再ルーティングし、Istanbul の工場でステンレスカウンターを製作してIzmir に輸送しました。
船舶はスケジュール通りに出港しました。その後12ヶ月の運航で、サービスコールは1件もありませんでした。ギャレー全体のエネルギー消費量は41%削減されました。
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