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180m Container Ship — Crew Galley Renewal
मिश्रित 440V/60Hz और 220V/50Hz पावर सिस्टम
Izmir में 7-दिन के निर्धारित रखरखाव स्टॉप के लिए एक 180-मीटर कंटेनर जहाज। क्रू गैली पुरानी, अकुशल और तेजी से अविश्वसनीय होती जा रही थी। ऑपरेटर चाहता था कि पूरी चीज़ बदली जाए — खाना पकाना, प्रशीतन, डिशवाशिंग — रखरखाव खिड़की के भीतर।
जटिलता पोत की विद्युत अवसंरचना थी। वह दो असंगत प्रणालियाँ चला रही थी: मशीनरी स्थानों में 440V/60Hz और होटल क्षेत्रों में 220V/50Hz। रूपांतरण के बिना उन सर्किटों में उपकरण मिलाना विफलताओं का कारण बनता, वारंटी को शून्य करता, और उपकरण को नुकसान पहुँचा सकता था। किसी भी स्थापना कार्य शुरू होने से पहले हमने प्रत्येक उपकरण के लिए समर्पित आवृत्ति-रूपांतरण और स्टेप-डाउन सिस्टम इंजीनियर किए।
विद्युत आधार कार्य पूरा होने के बाद, वास्तविक गैली फिट-आउट सुचारू रूप से चला। Electrolux Professional 900XP संयुक्त कुकिंग रेंज, Rational iCombi Pro स्टीम-कन्वेक्शन ओवन, दो Foster EP700H वर्टिकल रेफ्रिजरेटर, एक Foster PROG600H फ्रीज़र, और एक Winterhalter PT-L औद्योगिक डिशवाशर। सभी प्लंबिंग को फिर से रूट किया गया और हमारी Istanbul वर्कशॉप में पूर्ण स्टेनलेस काउंटर फैब्रिकेशन किया गया और Izmir भेजा गया।
पोत समय पर रवाना हुआ। बारह महीने के संचालन में एक भी सर्विस कॉल नहीं आई। गैली में ऊर्जा खपत 41% कम हुई।
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