52m Superyacht — Galley & Laundry Transformation

Um novo proprietário adquiriu um superyate a motor de 52 metros com a intenção de colocá-lo em afretamento de alto padrão. O navio tinha 25 anos e tanto a cozinha quanto a lavanderia eram originais — funcionais, mas muito aquém do que hóspedes de charter ou uma empresa profissional de gestão de afretamento esperariam.

Fomos contratados junto com o designer de interiores desde o início do refit, o que fez uma diferença significativa. Em vez de receber um interior acabado e trabalhar ao redor dele, pudemos planejar o layout da cozinha adequadamente: fluxo de trabalho, declives de drenagem, ventilação, folgas dos equipamentos. O resultado é uma cozinha que funciona de fato como uma cozinha profissional, não como uma adaptada em um espaço de luxo.

O conjunto de cocção é construído em torno de placas de indução Zanussi Professional, um forno combinado Rational SCC WE 61 e uma grelha Electrolux Professional. A refrigeração é composta por dois armários independentes Liebherr — confiáveis, silenciosos e fáceis de manter em qualquer porto do Mediterranean. Uma lava-louças de bancada Winterhalter completa a cozinha.

A lavanderia recebeu duas lavadoras Miele PW 6180 de 18 kg e secadoras bomba de calor Miele PT 8503 HP equivalentes, ambas sobre bases antivibrantes personalizadas em 316L. A secagem por bomba de calor elimina o exausto de ar quente que torna as lavanderias insuportáveis no verão e reduz a carga térmica no ar-condicionado do navio.

O navio foi comissionado e entregue no prazo. Entrou diretamente no afretamento e operou com 100% de ocupação durante toda a sua primeira temporada completa. A economia anual de energia com os novos equipamentos chega a aproximadamente 12.000 kWh.