52m Superyacht — Galley & Laundry Transformation

Seorang pemilik baru mengambil alih sebuah superyacht motor 52 meter dengan niat memasukkannya ke dalam charter kelas tinggi. Kapal itu berusia 25 tahun dan kedua-dua bilik galley dan dobi adalah asal — berfungsi, tetapi jauh dari apa yang tetamu charter atau syarikat pengurusan charter profesional jangkakan.

Kami dimasukkan bersama pereka dalaman dari awal refit, yang memberikan perbezaan yang ketara. Daripada mewarisi interior yang siap dan bekerja di sekelilingnya, kami dapat merancang susun atur galley dengan betul: aliran kerja, jatuhan saliran, pengudaraan, kelonggaran peralatan. Hasilnya ialah galley yang benar-benar berfungsi seperti dapur profesional, bukan satu yang disisipkan semula ke dalam ruang mewah.

Suite memasak dibina di sekitar tungku aruhan Zanussi Professional, ketuhar gabungan Rational SCC WE 61, dan gril Electrolux Professional. Penyejukan menggunakan dua unit berdiri bebas Liebherr — boleh dipercayai, senyap, dan mudah diservis di mana-mana di Mediterranean. Mesin pencuci pinggan bawah kaunter Winterhalter melengkapkan galley.

Bilik dobi mendapat dua mesin basuh 18 kg Miele PW 6180 dan pengering pam haba Miele PT 8503 HP yang sepadan, keduanya di atas tapak anti-getaran 316L yang dibuat khas. Pengeringan pam haba menghapuskan ekzos udara panas yang menjadikan bilik dobi tidak tertanggung pada musim panas dan mengurangkan beban haba pada penghawa dingin kapal.

Kapal itu ditauliahkan dan diserahkan tepat pada masanya. Ia terus masuk ke dalam charter dan beroperasi pada 100% kadar penghunian sepanjang musim penuh pertamanya. Penjimatan tenaga tahunan daripada peralatan baru mencapai kira-kira 12,000 kWh.