52m Superyacht — Galley & Laundry Transformation

En ny eier kjøpte en 52-meter motor-superyacht med intensjon om å sette den i høyendes charter. Fartøyet var 25 år gammelt og både bysse og vaskeri var originale — funksjonelle, men langt fra det chartergjester eller et profesjonelt chartermanagementselskap ville forvente.

Vi ble hentet inn sammen med interiørarkitekten fra starten av ombyggingen, noe som utgjorde en vesentlig forskjell. I stedet for å arve et ferdig interiør og arbeide rundt det, kunne vi planlegge bysseoppsettet ordentlig: arbeidsflyt, avløpsfall, ventilasjon, klaringsavstander for utstyr. Resultatet er en bysse som faktisk fungerer som et profesjonelt kjøkken, ikke en som ble ettermontert i et luksuriøst rom.

Kokesuiten er bygget rundt Zanussi Professional induksjonsplater, en Rational SCC WE 61 kombinasjonsovn og en Electrolux Professional grill. Kjøling er to frittstående Liebherr-enheter — pålitelige, stille og enkle å vedlikeholde hvor som helst i Mediterranean. En Winterhalter underbenksoppvaskmaskin kompletterer byssen.

Vaskerirommet fikk to Miele PW 6180 18 kg vaskemaskiner og tilsvarende PT 8503 HP varmepumpedrøktere, begge på tilpassede 316L antivibrasjonsfundamenter. Varmepumpetørking eliminerer den varme luftutblåsingen som gjør vaskerirom uutholdelige om sommeren og reduserer varmepåkjenningen på fartøyets klimaanlegg.

Fartøyet ble idriftsatt og levert til avtalt tid. Det gikk direkte inn i charter og kjørte med 100% belegg gjennom sin første fulle sesong. Årlige energibesparelser fra det nye utstyret utgjør omtrent 12 000 kWh.