Sistem Galley Superyacht Profesional & Rekayasa Laundri Maritim

Sistem dapur superyacht adalah instalasi dapur profesional lengkap di atas yacht motor atau layar mewah. Mencakup peralatan memasak bermutu marine (kompor induksi, oven kombinasi, panggangan), unit pendingin dan pembeku, peralatan cuci piring, lemari dan counter baja tahan karat 316L, ventilasi, pemadam kebakaran, serta seluruh sambungan pipa dan listrik terkait. Berbeda dengan dapur darat, dapur marine harus tahan gerakan kapal yang konstan, korosi udara asin, serta persyaratan keselamatan SOLAS dan flag-state yang ketat.

Kami adalah mitra instalasi dan layanan resmi untuk merek marine dan dapur profesional terkemuka: Rational dan MKN (oven kombinasi), Winterhalter (mesin cuci piring passthrough dan undercounter), Hoshizaki (pembuat es dan pendingin undercounter), Vitrifrigo (pendingin marine 12/24V dan 230V), Kenyon (kompor induksi bersertifikat marine), Electrolux Professional (laundry dan memasak), serta Miele Marine (laundry dan cuci piring). Kami menetapkan produk optimal untuk setiap kapal berdasarkan jumlah kru, jadwal charter, dan kendala ruang.

Untuk superyacht dengan 8–12 tamu dan 10–15 kru, konfigurasi ruang laundry tipikal mencakup: dua mesin cuci front-loading 11–14 kg, dua pengering bertenaga panas yang sesuai, satu mangle silinder (flatwork ironer) untuk sprei dan taplak meja, satu stasiun setrika uap, dan satu kabinet pengering untuk pakaian halus. Semua mesin dipasang pada isolator anti-getaran dan diamankan dengan rangka dek baja tahan karat. Untuk yacht charter besar atau kapal komersial, kami meningkatkan kapasitas hingga unit industri 24 kg atau 30 kg dan menambahkan sirkuit pemrosesan linen putih dan berwarna terpisah.

316L (varian karbon rendah dari Tipe 316) mengandung 2–3% molibdenum, yang secara dramatis meningkatkan ketahanan terhadap korosi pitting dan korosi celah di lingkungan klorida. Ini adalah standar yang diterima secara internasional untuk fitting marine terbuka, permukaan atas counter dapur, unit wastafel, dan perangkat keras geladak. Vista Marine hanya menggunakan pelat, tabung, dan batang 316L bersertifikat, yang bersumber dari pabrik Turki atau Eropa terakreditasi, dengan dokumentasi keterlacakan material lengkap untuk keperluan klasifikasi.

Jadwal bergantung pada ukuran kapal dan lingkup pekerjaan. Refit dapur tipikal untuk superyacht 30–50 m — termasuk pelepasan peralatan, fabrikasi khusus, pemasangan ulang pipa, pekerjaan listrik, dan komisioning — diselesaikan dalam 4–8 minggu. Kapal yang lebih besar (50–80 m) dengan refit dapur dan laundry penuh biasanya membutuhkan 8–14 minggu. Vista Marine menyediakan Gantt chart terperinci di awal setiap proyek dan menugaskan manajer proyek khusus untuk berkoordinasi dengan galangan kapal, kapten, dan perwakilan pemilik sepanjang proses.

Ya. Vista Marine menyediakan dukungan telepon 24 jam dan diagnostik jarak jauh untuk semua sistem yang telah kami pasang. Kami menyimpan inventaris komprehensif suku cadang yang bergerak cepat untuk semua merek yang kami suplai, dan dapat mengirim teknisi ke pelabuhan mana pun di Turki dalam 24 jam. Untuk kapal di Mediterania, Adriatik, atau Eropa Utara, kami berkoordinasi dengan jaringan mitra layanan bersertifikat kami di Palma de Mallorca, Monaco, Piraeus, dan Dubrovnik. Kontrak layanan tahunan tersedia untuk armada charter penuh dan operator komersial.

Vista Marine bermarkas di Istanbul, Turki, dan beroperasi secara internasional. Kami telah menyelesaikan proyek di galangan kapal dan refit yard di Turki (Istanbul, Antalya, Bodrum, Tuzla), Spanyol (Palma de Mallorca, Barcelona), Prancis (Marseille, Cannes), Monaco, Kroasia (Split, Dubrovnik), Belanda (Amsterdam, Rotterdam), Yunani (Piraeus, Corfu), Siprus (Limassol), dan UEA (Dubai). Sistem kami telah dioperasikan pada kapal yang beroperasi di kawasan charter Mediterania, Adriatik, Karibia, dan Samudra Hindia.

Ya — sistem katering dan laundry komersial merupakan bagian inti dari bisnis kami di samping pekerjaan superyacht. Kami telah memasok dan memasang peralatan dapur dan laundry pada feri penumpang, kapal ro-ro, kapal kontainer, kapal penelitian, dan kapal pendukung lepas pantai hingga 5.000 GT. Proyek komersial dirancang sesuai persyaratan SOLAS, Kode ISM, dan flag-state, dengan dokumentasi lengkap untuk inspeksi Port State Control.

Untuk instalasi galley maritim, kami menentukan peralatan yang disertifikasi oleh DNV, Lloyd's Register, dan Bureau Veritas. Merek utama meliputi Rational dan MKN (oven kombinasi), Winterhalter dan Hoshizaki (mesin cuci piring industri dan pendinginan), Kenyon Atlantic (kompor induksi maritim), Miele Marine dan Primus (laundri industri). Semua memproduksi versi yang dirancang khusus untuk penggunaan maritim dengan segel diperkuat, perlindungan korosi, dan sistem pengikat yang disetujui untuk laut.

Untuk proyek pembangunan baru, Vista Marine berkolaborasi dengan departemen teknis galangan kapal sejak fase desain paling awal: tinjauan denah tata letak, perhitungan beban listrik, perencanaan ventilasi, dan desain drainase. Keterlibatan awal mencegah modifikasi mahal di kemudian hari dan memastikan sistem galley dan laundri terintegrasi dalam konstruksi kapal sejak hari pertama.

Baja tahan karat 316L mengandung 2–3% molibdenum, memberikan ketahanan yang jauh lebih tinggi terhadap korosi sumuran dan korosi celah di lingkungan air asin. Baja 304 cocok untuk penggunaan interior di darat, tetapi di lingkungan maritim — terutama di dek atau zona yang terpapar percikan air asin — 316L adalah standar industri. Vista Marine menggunakan 316L secara eksklusif dalam semua fabrikasi untuk aplikasi maritim.

Setelah memberikan informasi dasar kapal — nama, panjang, dan deskripsi sistem yang ada — tim teknik kami akan mengirimkan penawaran teknis terperinci dalam 5 hari kerja. Untuk proyek yang lebih kompleks atau pembangunan baru, proses spesifikasi mungkin memerlukan kunjungan teknis kapal terlebih dahulu, yang biasanya kami koordinasikan dengan galangan kapal atau kapten.