58미터 슈퍼요트의 선주는 선 데크에 전용 야외 갤리를 원했습니다 — 레일에 볼트로 고정된 이동식 그릴이 아니라, 12명 게스트를 위한 완전한 알프레스코 저녁 식사를 처리할 수 있는, 처음부터 그 자리에 있었던 것처럼 보이는 무언가.
도전은 기능만큼이나 시각적인 것이었습니다. 이 선박의 갑판 가구와 목공은 매우 특정한 미학을 가진 저명한 요트 디자이너가 설계했습니다. 우리가 제작하는 것은 — 같은 비율, 같은 마감 언어로 — 어울리게 보여야 했습니다.
디자이너와 직접 개념 단계를 함께 작업하며 유닛을 3D CAD로 구축하고 비율이 맞을 때까지 형상을 반복했습니다. 최종 디자인은 BBQ, 냉장 음료 서랍, 언더카운터 보관 캐비닛이 뒤에 있는 풀 와이드 서비스 카운터를 하나의 깔끔한 파사드에 통합합니다.
제작은 Istanbul 작업장에서 전부 AISI 316L 해양용 스테인리스로 이루어졌습니다. 전체 TIG 용접, 기계적 연마로 브러시드 마감, 최대 해수 부식 저항성을 위한 화학적 부동태화 처리. Kenyon Atlantic 해양 LPG 그릴과 Isotherm 서랍형 냉각기가 유닛 출하 전에 설치되었습니다.
유닛은 정기 조선소 방문 중 Mediterranean에서 설치되었습니다. 수정이 필요 없었습니다 — 모든 것이 처음부터 정확히 맞았습니다. 설치 이후 두 번의 Mediterranean 전체 시즌이 지났지만 정비 문제가 전혀 없었습니다.
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