RATIONAL - iVario 2-XS

RATIONAL iVario 2-XS Marine Pişirme Sistemi

RATIONAL iVario 2-XS; kruvaziyer gemileri, offshore mutfak projeleri, yat mutfakları ve profesyonel marine mutfak sistemleri için geliştirilmiş çok amaçlı endüstriyel pişirme çözümüdür.

Yüksek performanslı ısı kontrolü, hızlı pişirme teknolojisi ve enerji verimliliği sayesinde profesyonel gemi mutfaklarında maksimum verim sağlar.

Öne Çıkan Özellikler

• Marine kullanıma uygun profesyonel yapı
• Elektrikli endüstriyel pişirme sistemi
• Hızlı ısıtma ve hassas sıcaklık kontrolü
• Offshore ve kruvaziyer mutfakları için ideal çözüm
• Kolay temizlik ve düşük enerji tüketimi

RATIONAL marine çözümleri içerisinde yer alan iVario serisi; yüksek hacimli profesyonel mutfak operasyonlarında maksimum performans sunar.

Teknik Özellikler

iVario 2-XS Genel Özellikler:
RATIONAL iVario 2-XS, güç, hassasiyet ve minimum alanı bir araya getirir, özellikle küçük mutfaklarda daha fazla olanak sunar. 	
Haşlama, tavada kızartma ve derin kızartma teknolojisi ile donatılmıştır.
 	
%40'a kadar daha az elektrik tüketimi ile geleneksel pişirme cihazlarından 4 kat daha hızlıdır.
 	
İki tava ile yerinde, hızlı ve esnektir.
iVario 2-XS Akıllı Özellikler:
 	
iCookingSuite, pişirme gereksinimlerini otomatik olarak algılar ve sıcaklık ile süreyi ayarlar.
 	
iZoneControl (isteğe bağlı özellik), iVario'yu dört bölgeye ayırmanıza ve boyutu, konumu ve şekli özelleştirmenize olanak tanır.
 	
Yapışmaz ve taşmaz, tutarlı kaliteli yiyecekler sunar.
 	
Tabanı sadece ihtiyacınız kadar ısıtarak esneklik ve verimlilik sağlar.
iVario 2-XS Detaylar ve Seçenekler:
 	
Kapasite: 2 x 17 lt
 	
Günlük Öğün Sayısı: 30'dan itibaren
 	
Boyutlar: 1100 x 756 x 485 mm
 	
Standart olarak 90 mm plastik ayaklar ve Ethernet & RCD soketi ile birlikte gelir.
 	
İsteğe bağlı iZoneControl ve Düşük Sıcaklıkta Pişirme
 	
Dahil Olanlar: Aksesuar Kiti (2 x kaldırma kolu, 1 x kızartma sepeti, 1 x pişirme sepeti, temizleme süngeri ve filtre)
 	
RATIONAL Servis Ortağı tarafından teknik devreye alma
 	
Ünite, su bağlantı kiti ile birlikte verilir (yüksek sıcaklık PVC boruları ve suya bağlamak için esnek bir hortum)
 	
Kullanım Kılavuzları: Sitede son kullanıcı eğitimi, 2 yıl garanti
 	
RATIONAL ServicePlus'a özel ve ÜCRETSİZ erişim: ChefLine®, ConnectedCooking, Academy RATIONAL, RATIONAL Servis Ortakları.
iVario 2 XS - Akıllı Özellikleri: 
iVarioBoost
iVarioBoost özelliği, çizilmeye dayanıklı kazan tabanına entegre seramik ısıtma elemanlarına sahip olan ve hızlı reaksiyon veren bir patentli ısıtma teknolojisini temsil eder. Rational iVario Pro, bu özellik sayesinde sadece 2,5 dakikadan daha kısa bir sürede tüm kazan tabanını homojen bir şekilde 200 °C'ye kadar ısıtarak maksimum performans sağlar. Gerektiğinde sıcaklığı hızlı bir şekilde düşürerek yanma veya aşırı pişme riskini minimize eder. Bu özellik, yüksek kalitede yemekler elde etmenin yanı sıra artan üretkenlik, azalan kızartma kayıpları ve enerji tasarrufunu beraberinde getirir.
iCookingSuite
iCookingSuite, iVario ünitesinde bulunan zeki pişirme sistemi olup tek bir düğme ile kullanıcıya akıllı ayarlar sunar. Bu sistem, pişirme sürecini her bir yemeğe özel olarak uyarlar ve tüm yemekleri istenen pişirme sonuçlarına ulaştırır. Sizden öğrendiği bilgilerle kendini sizin pişirme alışkanlıklarınıza adapte eder ve sizi sadece müdahalede bulunmanız gerektiğinde bilgilendirir. Hiçbir yemek dibini tutmaz veya aşırı pişmez. Düşük ısıda pişirme, hassas tatlılar gibi çeşitli pişirme ihtiyaçlarına sorunsuz bir şekilde cevap verir. AutoLift özelliği sayesinde makarna gibi malzemeler otomatik olarak sudan çıkartılır. İsterseniz pişirme sürecine kendi özel dokunuşunuzu eklemek için de seçenekler sunar.